Over Bier Phi - 33 cl

Phi is een zuur blond degustatiebier uit de Sour Collection van de Belgische brouwerij Alvinne. Deze picobouwerij biedt drie zure bieren aan: Omega, Phi en Sigma. Met zijn alcoholpercentage van 8% is Phi een zwaar bier. Aan de mout is 40% tarwe toegevoegd, wat een bijzonder geslaagd evenwicht tussen zuur en zoet oplevert.