Over Domein Black Sheep Finds Holus Bolus Roussanne 2016 - 75 cl

Nadat hij jarenlang met druivenrassen uit de Rhônestreek had gewerkt, richtte Peter Hunken samen met zijn vrouw zijn eigen domein op: Black Sheep Finds. Ook in zijn eigen wijnen zet hij deze druivenrassen graag in de kijker: zijn cuvees zijn gemaakt van syrah en van roussanne, het witte druivenras dat de basis van zijn Holus Bolus vormt. Deze wijn wordt gekenmerkt door zijn vette textuur, de houtachtige smaak en een aangename aciditeit, die een lang bewaarpotentieel belooft.