Clearspring

Bio Mikawa Mirin - 150 ml

Bio

Biologische Japanse specerij op basis van gefermenteerde rijst.

€ 8,30

55,33 / liter

Biologische Japanse specerij op basis van gefermenteerde rijst.

Over Bio Mikawa Mirin - 150 ml

De Mikawa mirin (afkomstig uit de Mikawa-streek, centrum van Japan) is een specerij op basis van zoete en stroperige rijst die we bijna als Japanse sake (zonder alcohol) kunnen bestempelen. Deze mirin wordt bereid volgens een traditioneel recept door twee rijstsoorten (rijst met gluten en kojirijst) gedurende meerdere maanden te laten fermenteren. Gebruik hem om een subtiele zoete toets te geven aan uw Japanse gerechten. Hij kan ook perfect suiker vervangen in gezouten recepten.

Ingrediënten

Kleefrijst (52%), water, fermenteerde rijst.

Land van oorsprong Japan
Producent Clearspring Ltd, 19A Acton Park Estate, London W3 7QE, Royaume-Uni