Door te surfen op deze site aanvaardt u het gebruik van cookies. Cookies zijn tekstbestandjes die opgeslagen worden in uw browser en die uw surfervaring op deze site aangenamer maken. Meer weten.
Supersec
Morieljes - 20 g
Deze wilde paddenstoelen behouden ook in hun gedroogde vorm al hun goede eigenschappen en hun onnavolgbare, verfijnde smaak. Morieljes zijn onmisbaar in uitgelezen gastronomische gerechten en sauzen!
€ 22,98
Deze wilde paddenstoelen behouden ook in hun gedroogde vorm al hun goede eigenschappen en hun onnavolgbare, verfijnde smaak. Morieljes zijn onmisbaar in uitgelezen gastronomische gerechten en sauzen!
Over Morieljes - 20 g
Deze gedroogde wilde morieljes zijn afkomstig uit Griekenland. Na het plukken worden ze ter plaatse op lage temperatuur gedroogd. Dit is de ideale manier om de zeer verfijnde smaak, de vitamines en de voedingsstoffen van deze paddenstoelen voor fijnproevers te behouden. Morieljes worden vaak geserveerd in gerechten met een lekkere saus. Hebt u bijvoorbeeld al eens coq au vin met wijn uit de Jura en morieljes geprobeerd?
Laat de morieljes 30 minuten wellen. Dep ze voorzichtig droog. Laat ze gedurende vijf minuten afgedekt stoven in een nootje boter, samen met wat weekwater en eventueel een beetje wijn. Neem het deksel van de pot en laat de paddenstoelen een tiental minuten verder garen op een zacht vuurtje, tot de vloeistof bijna volledig verdampt is.
Op een droge plaats bewaren.
Ingrediënten
100% gedroogde paddenstoelen.
| Land van oorsprong | België |
| Producent | Supersec, 58 rue des Tanneurs, 1000 Bruxelles |
Andere producten die u kunnen interesseren
