A propos de Roastbeef de Bœuf Bio Parthenaise

Rob sélectionne pour vous ce qu’il y a de meilleur, comme cette côte à l’os bio de la race Parthenaise. La viande de bœuf vient de la ferme Toussaint à Recogne, via la coopérative bio belge Sainbiooz, gérée de A à Z par les producteurs. Ce roastbeef ou rosbif, une belle pièce de bœuf, a une couleur rouge vermeil, est légèrement persillé et extrêmement tendre. À cuire au four.