DÉCOUVREZ ET DÉGUSTEZ...

C’est le rendez-vous que vous attendez chaque année avec impatience : le week-end des Journées Gourmandes édition de fin d’année revient les 28 et 29 novembre. 

Durant deux jours, nos artisans et partenaires vous invitent à découvrir leurs produits d’exception, à déguster, à échanger et à faire le plein d’idées pour vos repas de fin d’année.
Foie gras, chocolats, confitures, fromages, vins, douceurs artisanales… tout ce qu’il faut pour préparer vos tables de fête avec goût et authenticité.

 

Voici un avant-goût du délicieux programme qui vous attend

 

Côté épicerie ...

  • La Maison Dubernet, fondée en 1864 dans le Sud-Ouest de la France, perpétue la tradition du foie gras artisanal. Leurs recettes, transmises depuis plusieurs générations, subliment les plus belles tables festives.
  • Avec Sparkteez, découvrez une boisson surprenante : le thé pétillant ! Une alternative festive et sans alcool, idéale pour vos apéritifs ou vos soirées de fin d’année.
  • Les douceurs de Niederegger vous transportent tout droit vers les marchés de Noël allemands : marzipans fondants, chocolats raffinés et Stollen parfumés, tout y est pour une parenthèse gourmande et réconfortante.
  • Les sauces de Mad Max réveillent les papilles ! Élaborées artisanalement, elles ajoutent une touche de piquant et d’originalité à vos repas de fête.
  • Les confitures Pipaillon, sucrées ou salées, sont préparées à Bruxelles avec des ingrédients simples et beaucoup de cœur. De délicieuses recettes familiales à savourer en toute saison.
  • Chez Nok, le savoir-faire belge rencontre la passion des produits bio. Leurs noix, déclinées en versions sucrées ou salées, se glissent aussi bien sur vos plateaux apéritifs que dans vos desserts.
  • Les créations de L’Épicurien — chutneys, confits et tartinables — accompagnent à merveille vos fromages, viandes ou foie gras. Une invitation à la gourmandise et au partage.
  • Le miel de Manuka Tahi, pur et respectueux de la nature, vient tout droit de Nouvelle-Zélande. Réputé pour ses vertus médicinales, il apporte une touche précieuse à vos recettes et infusions d’hiver.
  • Les chocolats Cluizel, maison emblématique du chocolat d’exception, dévoilent leurs créations festives. De quoi (re)découvrir tout l’art du cacao — et pourquoi pas, dénicher votre futur calendrier de l’Avent !
  • Le Café Joyeux, à la fois délicieux et porteur de sens, prône l’inclusion à travers chaque tasse. Une belle manière d’allier plaisir gustatif et engagement solidaire.
  • Les spécialités Vidal célèbrent la cuisine du terroir français : cassoulets, foie gras et plats traditionnels, cuisinés avec soin dans la plus pure tradition artisanale.
  • Et pour accompagner le foie gras, rien de tel que le vrai pain d'épices de la Maison Toussaint, gagnant d'une médaille d'or. 

Côté charcuterie - traiteur ...

  • Chez Traditions et Gourmandises, le foie gras est cuit à basse température, pour une texture fondante et un goût préservé. Un véritable savoir-faire de fête.
  • Les escargots du Petit Gris de Namur, emblèmes du terroir belge, se dégustent nature ou dans leur coque biscuitée : une gourmandise raffinée et originale pour l’apéritif.
  • La Maison Huchin incarne toute la générosité de la charcuterie française, avec ses foies gras et ses boudins élaborés dans la plus grande tradition.
  • Les Boudins d’Orp, artisans passionnés, reviennent chaque année pour régaler petits et grands avec leurs recettes emblématiques et leur savoir-faire unique.
  • Levoni fait souffler un vent d’Italie avec ses charcuteries d’exception : jambons, mortadelles et saucissons aux saveurs authentiques de la dolce vita.

Côté boucherie ...

  • Les Fermiers Landais garantissent des volailles élevées en plein air et nourries naturellement. Le résultat : une chair tendre, savoureuse et idéale pour sublimer vos repas de fête.

Côté poissonnerie ...

  • Les artisans de Sodial perpétuent la tradition du fumage nordique avec un saumon d’une finesse incomparable, travaillé à la main pour préserver toute sa délicatesse.
  • La poutargue Trikalinos, surnommée “le caviar de la Méditerranée”, apportera une note iodée et raffinée à vos plats de pâtes ou à vos apéritifs d’exception.

Côté fruits et légumes ...

  • Avec Kult, découvrez le kéfir, une boisson naturellement pétillante et faible en sucre, idéale pour une pause saine entre deux gourmandises.

  • Jean-Marie de Codjia vous invite à un voyage exotique avec ses fruits ensoleillés, sélectionnés avec soin pour leur qualité et leur goût exceptionnel.

Côté crèmerie

  • L’affineur suisse Kevin Koch partagera sa passion pour les fromages d’exception. Sa célèbre “Tomme aux 8 fleurs”, élaborée avec soin et délicatesse, ravira les amateurs en quête d’authenticité.

Côté boulangerie-pâtisserie

  • Les biscuits de Philips Biscuit, biscuiterie anversoise reconnue, vous propose de découvrir leurs jolis coffrets pour Noël tout en vous offrant le croquant de leurs recettes traditionnelles.
  • Nos tartes aux noix maison, réalisées avec les noix belges de Nok, marient terroir et savoir-faire pâtissier. À déguster sans modération pendant les fêtes !

Côté Rob The Cellar

  • La liqueur belge Tchello marie noisette, cacao, citron vert et vanille dans un équilibre étonnant. Une découverte audacieuse et savoureuse pour vos apéritifs festifs.