L'agenda des dégustations

Yaka vous invite à découvrir quelques saveurs d'Afrique : pâtes à tartiner aux fruits exotiques (vanille-papaye-menthe, ananas-orange-baobab, ananas-hibiscus-vanille...), mais aussi une délicieuse purée de piments d'Afrique du Sud. Le tout est artisanal, et équitable !
La spiruline qu'Algo-Ritme cultive au Ghana se présente sous la forme la plus pure qui soit : des paillettes n'ayant subi aucun traitement industriel, contrairement aux autres formes que cette micro-algue peut prendre. Diluée dans votre boisson, saupoudrée dans vos céréales ou vos salades, mélangée à une omelette, voilà un super aliment végétal aux multiples bienfaits immédiats pour l'organisme, et unanimement reconnus !

Fini le gaspillage alimentaire pour Fruit Collect ! Cette ASBL récolte chez les particuliers les fruits non consommés pour les redistribuer et les transformer, en jus de fruits par exemple : on a soif de bonnes idées comme celles-là non ? Cette fois-ci, régalez-vous de leurs jus de fraises ou de pommes.

Hortense de Castries cultive des noix bio en Belgique et en France et revalorise ainsi sous la marque NoK un produit simple mais ultrasavoureux. Pour pouvoir en profiter longtemps, elles sont séchées à basse température pour en préserver le goût et les propriétés nutritionnelles. On les déguste nature, en petites gourmandises salées et épicées, et sous forme d'huile bien sûr ! (de 10 à 14h seulement)
Découvrez l’élégante gamme de savons onctueux des Savonneries Bruxelloises. Leur objectif : offrir les meilleurs savons du monde ! Fabriqués en Belgique dans les règles d'un artisanat traditionnel, ils sont composés d'ingrédients très qualitatifs et exhalent de subtiles fragrances. (uniquement le samedi)
Devenez adepte du juicing avec Paulette ! Les petites bouteilles de 25 cl contiennent pas moins de 300 à 400 g de fruits et/ou légumes pressés à froid : une sacrée dose de vitamines et nutriments à savourer en se faisant du bien ! (uniquement le samedi)
Dans son Domaine de Léos, Patrick Bruel extrayait déjà le meilleur de ses oliviers en produisant ses délicieuses huiles H de Léos. Aujourd'hui, avec le concours d'experts de grandes maisons cosmétiques, il crée L'Olivier de Léos, une gamme de produits pour la peau à la fois bons et beaux au travers de laquelle il redonne à cet arbre de vie ses lettres de noblesse.

Vous étiez déjà fan de l'élixir de gingembre, miel et citron de Gili ? Laissez vos papilles voyager vers des contrées plus lointaines avec leurs nouvelles recettes aux notes de wasabi ou de curcuma.

Concilier qualité, finesse, gastronomie, sans gluten ni allergènes, c'est le pari réussi par les mélo-cakes Buckwheat Brussels ! Reposant sur un biscuit à la farine de riz et aux amandes en poudre, leurs guimauves se déclinent au kalamansi, à la vanille bourbon, au moka et sont nappées d'une généreuse couche de chocolat noir, blanc ou au lait.

Les sirop de fruits en petites bouteilles de Daily Sirupi résultent d'un savoir-faire scandinave ancestral. Composés à 49% de fruits, 44% de sucre de canne de haute qualité et de 7% d’eau pure, ils sont une base saine et totalement bio à diluer dans votre eau selon vos goûts bien sûr, mais aussi selon leurs bienfaits ! Vous vous demandez ce que goûtent leurs sirops de sève de bouleau ? C'est le moment de le découvrir, et d'apprendre tous les effets bénéfiques de cette gamme.
UpHill, c’est la canette de café qui va rafraîchir votre été. Ce café colombien bio extrait à chaud, dont la torréfaction se fait à Gand, est infusé avec de l'azote, lui conférant une texture onctueuse et une mousse délicieusement épaisse et goûtue.

L'agenda des dégustations - mai 2023