Chaque vendredi, les chefs de produits de chez Rob, ainsi que ses directeurs se réunissent.

Ces dégustations du vendredi matin mêlent les expériences, les affinités et les savoir-faire de tous les responsables de chaque secteur chez Rob. Avec sérieux, ayant à l'esprit les valeurs de l'enseigne (goût, qualité, exclusivité, découverte...), chacun s'exprime. Les produits, vins, préparations font souvent l'objet d'une seconde dégustation avant d'être approuvés ou non.