Cette année, la Belgique pétille plus que jamais.

 Avec ou sans alcool, nos cavistes vous invitent à découvrir cinq domaines belges qui allient exigence, authenticité et élégance.

 Des vins effervescents taillés pour les grandes tables comme pour les toasts de minuit.

 

 

Domaine W – L’Excellence bio et biodynamique (Tubize)

Premier vignoble belge certifié en bio et biodynamie, le Domaine W incarne une viticulture de précision. Sophie Wautier et Dimitri Vander Heyden y cultivent les cépages champenois avec une rigueur exemplaire. Leur Brut de Brabant, élaboré selon la méthode traditionnelle, s’est vu décerner la médaille d’or du meilleur Chardonnay — preuve que durabilité et excellence font bon ménage.

 

Mont des Anges – L’Équilibre minéral (Mons)

Ici, le travail manuel et la patience sont de mise. Les raisins noirs, récoltés à parfaite maturité, sont pressés lentement pour préserver la pureté du fruit.

Résultat : des bulles au profil droit et précis, portées par une belle tension minérale.

 

Ruffus – Le Pionnier médaillé (Estinnes)

Référence incontournable, le Vignoble des Agaises a ouvert la voie des effervescents belges de prestige. Le terroir crayeux confère aux cuvées Ruffus une finesse aromatique et une minéralité digne des grandes maisons champenoises. Un must-have des fêtes belges.

 

Chant d’Éole – L’Harmonie du terroir (Quévy)

Fruit d’une collaboration entre deux familles de vignerons champenois et d’exploitants agricoles belges, le Domaine du Chant d’Éole est aujourd’hui le plus vaste du pays. Ses vins, élaborés selon la méthode traditionnelle, se distinguent par une trame fine et une fraîcheur éclatante — l’expression parfaite du terroir de craie blanche du Hainaut.

 

Scob – L’alternative sans alcool, naturelle et bruxelloise

À Bruxelles, la microbrasserie Scob réinvente la bulle festive avec des cuvées sans alcool issues de thés fermentés. Trois créations légères, complexes et surprenantes, aux notes florales et épicées, qui apportent une touche raffinée à tout repas de fête.

 

Cette année, laissez la Belgique pétiller dans vos verres.

Découvrez toutes nos bulles belges et champenoises à prix plaisir pour vos fêtes.