Artisan de la Truffe

Carpaccio van Zomertruffel - 80 g

Truffels in schijfjes, bereid in carpaccio.

€ 29,90

373,75 / kilo

Truffels in schijfjes, bereid in carpaccio.

Over Carpaccio van Zomertruffel - 80 g

Op zoek naar meer authenticiteit en elegantie? Deze fijne plakjes zomertruffel, bereid in een subtiele carpaccio, schenken u het intense aromatische bouquet van de diamant van de gastronomie. Deze originele maar eenvoudige bereiding van Artisan de la Truffe garandeert de versheid van het brute maar luxueuze product en de rijkdom van een recept dat u aan al uw bereidingen kunt aanpassen.

Ingrediënten

Schijfjes zomertruffel (Tuber Aestivum) 75%, zonnebloemolie, zout, aroma.

Elementen

Waarde voor 100 g

Energie in Kcal 484 kcal
Energie in KJ 2026 kj
Vetten 44,4 g
waarvan verzadigde vetten 7,8 g
Koolhydraten 6,5 g
waarvan suikers 0,2 g
Proteïnes 10,8 g
Zout 552 g
Land van oorsprong Frankrijk
Producent Arcady's, 165 Boulevard de Valmy, 92700 Colombes