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Frederic Blondeel

Truffes, Ganache à la Bière - 150 g

Belge A découvrir

Sachet de truffes rondes avec une ganache à la bière (Bruxellensis et Brusseleir) du meilleur chocolatier bruxellois 2019 selon Gault & Millau.

€ 12,00

12,00 / pièce

Sachet de truffes rondes avec une ganache à la bière (Bruxellensis et Brusseleir) du meilleur chocolatier bruxellois 2019 selon Gault & Millau.

A propos de Truffes, Ganache à la Bière - 150 g

Frédéric Blondeel a été élu meilleur chocolatier de Bruxelles 2019 par le Gault & Millau. Mais lui-même se définit plutôt comme un torréfacteur-chocolatier. C’est vous dire la qualité de ses produits ! Ce sachet contient des truffes rondes avec une ganache à la bière. Les bières entrant dans la composition de la ganache sont la Bruxellensis et la Brusseleir de la Brasserie de la Senne.

Conserver à 8 °C.

Ingrédients

CRÈME (LAIT), sucre de canne, sucre, LAIT entier en poudre, glucose, alcool éthylique, poudre de MALT (GLUTEN), bière Brusseleir 1,1% (eau, malt d'ORGE (GLUTEN), sucre, houblon, malt de SEIGLE (GLUTEN), levure, bière Bruxellensis 0,8% (eau, malt d'ORGE (GLUTEN), houblon, sucre, levure), eau, café, sel, sirop de bonbon, émulsifiant : lécithine de tournesol, stabilisant : carraghénane, colorant : caramel. Peut contenir des traces de gluten, œuf, soja.

Allergènes

Gluten, Lait / lactose, Fruits à coques, Soja

Composants

Valeur pour 100 g

Énergie en Kcal 547 kcal
Énergie en KJ 2288 kj
Graisses 38,5 g
dont acides gras saturés 15,5 g
Glucides 41,4 g
dont sucres 35,6 g
Protéines 8,4 g
Sel 0,23 g
Pays d'origine Belgique
Producteur Frederic Blondeel, Rue de Ganshoren 39, 1081 Koekelberg