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Jean-Yves Bordier
Beurre au Yuzu - 125 g
A découvrir
Beurre de baratte demi-sel.
6,08 €
Beurre de baratte demi-sel.
A propos de Beurre au Yuzu - 125 g
Inspiré lors d'un voyage au Japon, 2006
Hybride de mandarine sauvage et de citron, le Yuzu est incorporé à un beurre légèrement salé. Élégant et frais, il enrobe merveilleusement de sa douce amertume un dos de Cabillaud cuit en papillote. Sur une tartine avec son lit de confiture de fraise.
Elégant et frais, il fera merveille sur un poisson en papillote ou cuit à basse température.
Entre 2 °C et 6 °C.
Ingrédients
BEURRE doux (LACTOSE) (96%), sel (2%), yuzu (2%).
Allergènes
Lait / lactose
Composants |
Valeur pour 100 g |
|---|---|
| Énergie en Kcal | 708 kcal |
| Énergie en KJ | 2910 kj |
| Graisses | 78 g |
| dont acides gras saturés | 52 g |
| Glucides | 0,6 g |
| dont sucres | 0,6 g |
| Protéines | 0,8 g |
| Sel | 2 g |
| Pays d'origine | France |
| Producteur | Bordier J.Y. La Fromagée, La Rivière 93106, 35530 Noyal-sur-Vilaine |