Il n’y a pas que la nuit qui porte conseil : à la sortie de l’hiver, nos chefs de produits ont la tête pleine d’idées gourmandes, rien que pour vous ! Voici un petit échantillon de ce que vous découvrirez au détour de nos allées...

Côté traiteur :

- Le restaurant TERO livre chez Rob tous les jeudis 7 plats issus de sa cuisine naturelle si savoureuse ! Entrées, plats ou desserts : dépêchez-vous d’aller choisir ce qui vous tente au libre-service… Les plats ont une DLC de 4 jours, de quoi en profiter donc jusqu’au bout du week-end !

Un exemple de menu printanier : la tatin aux oignons avec sa crème de cajou au poivre noir et un cheescake au kiwi.

- Après les soupes Chouke, voici venu le temps des sauces ! Conçues pour les pâtes, ces savoureuses recettes participent de la même générosité : des ingrédients de qualité en quantité, ultra-frais et bio. Vodka-pancetta, primavera/légumes grillés, arrabbiata, bolognaise, puttanesca et salsiccia/saucisse fenouil : chacune vous entraîne dans les délicieux souvenirs d’enfance italienne de leur créateur. 

- Caroline est en cuisine pour vous mitonner une gamme intemporelle de sauces qui accompagneront vos meilleures préparations de viande ou de poisson. Sans gluten, sans additifs ni conservateurs, elles font un clin d'œil gourmand aux savoureux souvenirs d’une cuisine de grand-mère ! Parmi l’assortiment Caroline’s Kitchen que vous trouverez en libre-service, citons entre autres la sauce chablis, la sauce roquefort ou la sauce moutarde, qui ont particulièrement enchanté les papilles de nos chefs !

Prix : de 5,75 € à 13,75 € (contenance de 275 g à 340 g)

Côté épicerie :

- Tout aussi bio que leurs sauces que vous connaissez déjà, voici les pâtes dénichées chez Petrilli ! Ne cherchez pas ici des pâtes à cuisson rapide : leur cuisson lente est un gage de qualité qui témoigne d’une farine moulue lentement, obtenue par du blé riche en protéines et intense en arômes. Les 8 variétés que Rob a sélectionnées vous prouveront aussi leur parfaite tenue dans l’assiette !

- Pour les assoiffés d’élixirs bienfaisants, voici BamBoost : belge et bio, cette boisson faible en calories aux arômes naturels de tutti frutti est énergisante, détoxifiante et antioxydante ! Mehdi, son jeune créateur et pharmacien de formation, a pu extraire les meilleurs principes actifs de 7 super plantes pour les combiner dans une petite canette aussi délicieuse que fonctionnelle.

Côté fruits et légumes :

Un kéfir au rayon Fruits et Légumes ? Oui : un kéfir de fruits, pétillant, offrant encore plus de bienfaits probiotiques qu’une boisson fermentée classique, c’est ce que propose la marque belge Kult. A base de figue, de citron et de sucre de canne, Kult Original ou Kult Ginger, c’est l’apéritif sans alcool idéal entre amis !

Côté boulangerie :

Yves Libion vous présente la nouvelle recette du pistolet Rob : un temps de pousse bien précis et des manipulations encore mieux maîtrisées lui confèrent ces jolies petites fesses dans lesquelles aucun gourmand ne pourrait s’empêcher de croquer ! Élaborés dans notre atelier et cuits sur pierre, à l'ancienne, ces pistolets sont l’une des fiertés créatives de nos boulangers.

Côté pâtisserie :

Simplement blanc pour la nouvelle tarte au sucre de Thierry Jourdevant, ou double cassonade pour celle d’Yves Libion, le sucre que nos pâtissiers mettent dans leur recette est généreux, tout comme le bon beurre, les œufs ultra-frais et la crème entière ! La qualité de ces ingrédients, et de la farine des Moulins Bodson également d’ailleurs, est aussi importante que leur tour de main pour confectionner ces pâtisseries on ne peut plus gourmandes, surtout si vous les passez un peu au four et que vous y posez une boule de glace vanille avant de les déguster…

Côté cave :

Levons nos verres de Berliner Weisse ou de Blanche Cassis pour souhaiter la bienvenue chez Rob à la Brasserie Drogenbos ! L’absence d’adjuvants, de filtration et de pasteurisation témoignent d’un profond respect des méthodes brassicoles. Cette philosophie a séduit David, notre expert bières, qui vous attend à la cave pour vous en dire plus sur leurs produits aussi originaux que qualitatifs.