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Époisses Berthaut AOC - 250 g

A découvrir

Un fromage fabriqué à base de lait de vache, à la texture crémeuse et réputé pour sa forte odeur.

14,35 €

57,40 / kilo

Un fromage fabriqué à base de lait de vache, à la texture crémeuse et réputé pour sa forte odeur.

A propos de Époisses Berthaut AOC - 250 g

Ce fromage emblématique originaire de Bourgogne et réalisé à base de lait de vache est réputé pour son odeur forte et caractéristique. Sa croûte, d'une belle couleur orangée est obtenue durant l'affinage où le fromage est régulièrement frotté au Marc de Bourgogne. Sa texture est crémeuse et son goût franc et harmonieux.

Ingrédients

LAIT pasteurisé de vache, sel, ferments lactiques (LAIT), présure animale, marc de bourgogne, affermissant : chlorure de calcium.

Allergènes

Lait / lactose

Composants

Valeur pour 100 g

Énergie en Kcal 288 kcal
Énergie en KJ 1194 kj
Graisses 24 g
dont acides gras saturés 17 g
Glucides 0 g
dont sucres 0 g
Protéines 18 g
Sel 1,8 g
Pays d'origine France
Producteur Rob s.a./n.v., Bld de la Woluwe / Woluwelaan 28, 1150 Bruxelles / Brussel