Mama's

Ajvar - 290 g

A découvrir

Sauce douce aux poivrons et aubergines grillés. Un condiment typique des Balkans à la saveur incomparable.

€ 5,38

18,55 / kilo

Sauce douce aux poivrons et aubergines grillés. Un condiment typique des Balkans à la saveur incomparable.

A propos de Ajvar - 290 g

L’ajvar est un condiment typique des Balkans, et plus particulièrement de Macédoine. Cette version douce est préparée de manière artisanale à base de poivrons de Strumica, un légume qui pousse dans la région, et d’aubergines grillés. Le secret de cette saveur incomparable réside dans le très court laps de temps entre la cueillette des poivrons et la mise en bocal du condiment tel que vous le dégustez. L’ajvar doux est idéal dans les sauces pour les pâtes.

Ingrédients

Poivrons grillés de Strumica, aubergines grillées de Valandovo, huile de tournesol et sel marin.

Composants

Valeur pour 100 g

Énergie en Kcal 141 kcal
Énergie en KJ 592 kj
Graisses 11,94 g
dont acides gras saturés 2,85 g
Glucides 5,71 g
dont sucres 2,72 g
Protéines 4,14 g
Sel 0,84 g
Pays d'origine Macédoine
Producteur TRGOPRODUKT d.o.o., Vegetables and fruits processing company, Dabile, 2400 Strumica, Macedonia