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Poilane

Le Quart de Miche - 475 g

A découvrir

La miche Poilâne ® est un pain au levain rond, à la croûte épaisse, cuit au feu de bois, signé du "P" de Poilâne. Sa mie est dense et sa saveur acidulée. Dégustez-la fraîche ou grillée en accompagnement d'un plat traditionnel ou tout simplement argémentée de beurre. La miche Poilâne ® pèse environ 1,9 kg et vous est vendue au quart.

€ 4,50

9,47 / kilo

La miche Poilâne ® est un pain au levain rond, à la croûte épaisse, cuit au feu de bois, signé du "P" de Poilâne. Sa mie est dense et sa saveur acidulée. Dégustez-la fraîche ou grillée en accompagnement d'un plat traditionnel ou tout simplement argémentée de beurre. La miche Poilâne ® pèse environ 1,9 kg et vous est vendue au quart.

A propos de Le Quart de Miche - 475 g

En 1932, Pierre Poilâne ouvre sa première boulangerie à Paris et y confectionne des miches au levain, le pain de tradition ancestrale. Rien n'a changé depuis. Les pain Poilâne, préparés au levain, façonnés à la main et cuits dans des fours chauffés au feu de bois, respirent toujours l'excellence.

Conservez ce pain dans un endroit tempéré et dans son emballage d'origine fermé. Après ouverture, conservez-le dans un torchon en coton ou un sac papier et consommez-le dans les 5 jours.

Ingrédients

Farine de BLE, eau, sel de Guérande.

Allergènes

Gluten

Composants

Valeur pour 100 g

Énergie en Kcal 246 kcal
Énergie en KJ 1029 kj
Graisses 0,8 g
dont acides gras saturés 0,1 g
Glucides 49,2 g
dont sucres 1,8 g
Protéines 8,4 g
Fibres 4,1 g
Sel 1,1 g
Pays d'origine France
Producteur Poilâne S.A., 8 rue du Cherche-Midi, Paris 6ème