Ingrediënten (voor 4 personen):

  • 12 aardbeien
  • 4 blaadjes daslook
  • 2 verse geintekaasjes
  • Olijfolie
  • Baslamicocondiment met aardbei van Giusti Modena Lampone.
  • Zout
  • Peper

Bereiding:

  1. Snij een twaalftal aardbeien in kwartjes en leg ze in een kleine slakom.
  2. Voeg vier blaadjes fijngesnipperde daslook en twee verse, verkruimelde geitenkaasjes toe. 
  3. Giet er een scheutje olijfolie en een beetje balsamicocondiment met aardbei van Giusti Modena Lampone over. 
  4. Breng op smaak met peper en zout. 

Bij deze salade smaakt niets beter dan focacciachips!

 

Smakelijk!