Vis

  1. Zeebaars in zoutkorst

    Zeebaars in zoutkorst

  2. Paella met zeevruchten

    Paella met zeevruchten

  3. Bretoense kreeft met aardappelespuma en pruimencompote

    Bretoense kreeft met aardappelespuma en pruimencompote

  4. Tapa van zoete puntpaprika, avocado en king krab

    Tapa van zoete puntpaprika, avocado en king krab

  5. Tongfilets met geitenkaas en sinaasappel

    Tongfilets met geitenkaas en sinaasappel

  6. Fijne kabeljauwrug Royal en mousselinesaus van grijze garnalen

    Fijne kabeljauwrug Royal en mousselinesaus van grijze garnalen

  7. Courgettebloemen gevuld met langoustine

    Courgettebloemen gevuld met langoustine

  8. In olijfolie gekonfijt zalmhaasje met honingvinaigrette

    In olijfolie gekonfijt zalmhaasje met honingvinaigrette

  9. Filet van jonge tarbot met hopscheuten

    Filet van jonge tarbot met hopscheuten

  10. Sint-jakobsschelpen in een korstje van hazelnoten uit Piëmont

    Sint-jakobsschelpen in een korstje van hazelnoten uit Piëmont

  11. Gazpacho en gebakken scampi's

    Gazpacho en gebakken scampi's

  12. Maatjes met groene appel en curry

    Maatjes met groene appel en curry

  13. Gambero rosso en risotto met safran de Cotchia

    Gambero rosso en risotto met safran de Cotchia

  14. Koningskrab uit Kamtsjatka en jonge tarbot, jonge prei met truffels

    Koningskrab uit Kamtsjatka en jonge tarbot, jonge prei met truffels

  15. Sint-jakobsvruchten, lardo di Colonnata, boleten en espuma met comté

    Sint-jakobsvruchten, lardo di Colonnata, boleten en espuma met comté

  16. Riddervis met honing en sjalotjes

    Riddervis met honing en sjalotjes

  17. Gegrilde filet van grijze dorade en risotto met chorizo

    Gegrilde filet van grijze dorade en risotto met chorizo

  18. Artisjok "Barigoule", kreeft en ananastomaat

    Artisjok "Barigoule", kreeft en ananastomaat

  19. Witte koolvis in korst van hoorn des overvloeds

    Witte koolvis in korst van hoorn des overvloeds

  20. Zalm met sesamzaadjes en een Aziatische salade

    Zalm met sesamzaadjes en een Aziatische salade

Pagina