Voorgerecht

  1. Crème van zee-egel met Comté

    Crème van zee-egel met Comté

  2. Miniburgers van zalmforel a la plancha

    Miniburgers van zalmforel a la plancha

  3. Labneh met gedroogde abrikozen en pompoenpitten

    Labneh met gedroogde abrikozen en pompoenpitten

  4. Gebakken oesters met spek en croutons

    Gebakken oesters met spek en croutons

  5. Taartje met bospaddenstoelen, burrata, za'atar en Oost-Indische kers

    Taartje met bospaddenstoelen, burrata, za'atar en Oost-Indische kers

  6. Toast van notenbrood met verse kaas & tomaat

    Toast van notenbrood met verse kaas & tomaat

  7. Gevulde eitjes met garnalen en groene asperges

    Gevulde eitjes met garnalen en groene asperges

  8. Asperges op Vlaamse wijze

    Asperges op Vlaamse wijze

  9. Brioche, kreeft, bloemen

     Brioche, kreeft, bloemen

  10. Aardappel-truffeltaartjes

    Aardappel-truffeltaartjes

  11. Gravad lax met rode biet

    Gravad lax met rode biet

  12. Hartige wafeltjes met zalm en wasabislagroom

    Hartige wafeltjes met zalm en wasabislagroom

  13. Gebakken sint-jakobsschelpen met wilde champignons, spek gemarineerd met geroosterde honing

    Gebakken sint-jakobsschelpen met wilde champignons, spek gemarineerd met geroosterde honing

  14. Simpel koken met tomaten, pruimen en furikake

    Simpel koken met tomaten, pruimen en furikake

  15. Hardgekookte eieren, ansjovis en kurkumamayonaise ... meer niet

    Hardgekookte eieren, ansjovis en kurkumamayonaise ... meer niet
  16. Carpaccio van tomaat met burrata & peterselie-pesto

    Carpaccio van tomaat met burrata & peterselie-pesto

  17. Carpaccio van tonijn, maispuree, gembergelei, radijs en Thaise basilicum

    Carpaccio van tonijn, maispuree, gembergelei, radijs en Thaise basilicum


  18. Lente op jouw bord

    Lente op jouw bord

  19. Pizza bianca met tijgeraubergine, bufala en poeder van zwarte olijven

    Pizza bianca met tijgeraubergine, bufala en poeder van zwarte olijven

  20. Tartaar van rund en komkommer, radijspickles en wasabimayonaise

    Tartaar van rund en komkommer, radijspickles en wasabimayonaise

Pagina