recept

  1. Suprême van parelhoen, boter Café de Paris, asperges

    Suprême van parelhoen, boter Café de Paris, asperges

  2. Simmental runderossenhaas met wortel en bloemkool

    Simmental runderossenhaas met wortel en bloemkool

  3. Nobashi garnalen Thermidor

    Nobashi garnalen Thermidor

  4. Bretoense kreeft, appel, komkommer, stroopwafel

    Bretoense kreeft, appel, komkommer, stroopwafel

  5. Geglazuurde eend met kersen-balsamicosaus

    Geglazuurde eend met kersen-balsamicosaus

  6. Gegrilde babykreeft met broodkruim met kruiden en citroen

    Gegrilde babykreeft met broodkruim met kruiden en citroen

  7. Coulis van waterkers

    Coulis van waterkers

  8. Lenterolletjes met gemarineerde rauwe tonijn

    Lenterolletjes met gemarineerde rauwe tonijn

  9. Focaccia van de chef

    Focaccia van de chef

  10. Papillot met Provençaalse groenten

    Papillot met Provençaalse groenten

  11. Tomatensalade zoals vroeger

    Tomatensalade zoals vroeger

  12. Carpaccio van zuigkalf, pistachenoten en mimolette

    Carpaccio van zuigkalf, pistachenoten en mimolette

  13. Maatjes met groene appel en curry

    Maatjes met groene appel en curry

  14. Tzatziki recept

    Tzatziki recept

  15. Babykreeft met truffelboter van Lionel Plaquette

    Babykreeft met truffelboter van Lionel Plaquette

  16. Waterkerssoep

    Waterkerssoep