Pour la troisième année consécutive, l’équipe de Rob s’est démenée pour vous proposer une sélection aux petits oignons à l’occasion de ‘Spirits in the Cellar’ , du 24 mai au 11 juin.
Notre expert Vincent a choisi pour vous séduire une trentaine de spiritueux haut de gamme à (s’)offrir à prix plaisir. Des flacons élégants, portant leurs années avec classe, à déguster purs pour un plaisir inégalé. Découvrez ses coups de cœur en 3 gorgées.

La sélection de Vincent, notre conseiller en spiritueux

Whisky scotch single malt Mortlach 12 ans

Benjamin d’un merveilleux trio d’expressions alcoolisées, ce whisky musclé évoque les racines terreuses et carnassières de Speyside – l’un des principaux centres de l’industrie du whisky écossais. Sa saveur puissante sans fumée, profil gustatif propre à Mortlach, le différencie d’autres single malts de la région.

Riche et profond, son nez légèrement épicé est parfaitement équilibré entre chêne et bois de santal. En bouche, on retrouve une texture très gouleyante à la fois douce et spicy. Un jus sombre qui rappelle les whiskies vigoureux de l’époque.

Prix plaisir : 62,55€

Armagnac 20 ans Domaine d’Aurensan

Produit depuis le Moyen Âge en Gascogne, l’Armagnac n’en est pas moins intemporel et résolument moderne. Dans le Domaine d’Aurensan de Caroline Rozès, les assemblages mouvants donnent naissance à des jus uniques d’années en années.

Le 20 ans d’âge nous offre une belle note d’évolution évoquant le miel, le pruneau et le cacao, le tout sans adjonction de sucre, d’eau ou de colorant. Un Armagnac de vigneron doté d’une fabuleuse persistance en bouche.

Prix plaisir : 107€

Gin bio Tree3 – Belgium

Retour en Belgique avec un gin bien de chez-nous. Certifié 100% bio, il est produit dans les plus pures traditions de la distillation à partir d’alcool de blé et de racines vierges de tous additifs ou conservateurs. À l’accord réglisse, guimauve, chicorée et gingembre s’ajoute une base botanique plus classique, composée de cardamome, coriandre, verveine citronnée, écorce d'oranges et de citrons.

Un gin au nez délicat et non agressif qui libère en bouche douceur, finesse et subtilités aromatiques. Le plus responsable ? Une bouteille composée à 100% de verre recyclé.

Prix plaisir : 38,25€

Retrouvez ces trois spiritueux ainsi que toute la sélection de Vincent à prix plaisirs dans la cave du magasin du 24 mai au 11 juin 2021 à l’occasion de ‘Spirits in the Cellar’.