Over Rode Tabasco - 14,7 cl

De tabascopeper heeft een prachtige oranje kleur maar schommelt in werkelijkheid van geel tot rood. Het is een minuscule peper van enkele centimeters lang en slechts millimeters dik. Hij is zeer van smaak met toetsen van selderij en ui. Uiteraard is dit de peper waaran de bekende saus haar naam dankt, al is deze laatste dan heel wat minder sterk dan de peper zelf.