De beroemdste Cubaanse cocktail in een Belgisch jasje:  de Mojikriek (Rum & Kriek)

 

INGREDIëNTEN 

- 1/2 limoen

- 15 tot 20 verse muntblaadjes

- 2 tl bruine suiker 

- 2 tot 3 druppels Angostura  

- 4 cl Havana-rum

- Kriek

TECHNIEK 

1. Doe in een mojitoglas de in blokjes gesneden limoen, de munt, de suiker en de Angostura.

2. Doe in een mojitoglas de in blokjes gesneden limoen, de munt, de suiker en de Angostura.

3. Giet er de rum bij.

4. Vul het glas met fijngestampt ijs of ijsblokjes.

5. Giet er de Kriek bij.

6. Roer met een grote lepel van de bodem van het glas naar boven toe.

7. Versier met een toefje munt.