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Artigiana
Burrata - 335 g
A découvrir
Fromage italien.
7,75 €
Fromage italien.
A propos de Burrata - 335 g
La crème nichée au coeur de cette boule de mozzarella au lait de vache coule délicieusement lorsqu’on la coupe. Farcie à la main selon les anciennes traditions des Pouilles, elle réunit toutes les saveurs du lait de leur terroir.
Se consomme avec sel et poivre et un filet d'huile d'olive.
Entre 2 °C et 4 °C.
Ingrédients
LAIT de vache, CRÈME fraîche pasteurisée (2%), sel, correcteurs d'acidité E330, présure.
Allergènes
Lait / lactose
Composants |
Valeur pour 100 g |
|---|---|
| Énergie en Kcal | 281 kcal |
| Énergie en KJ | 1162 kj |
| Graisses | 25,2 g |
| dont acides gras saturés | 13,2 g |
| Glucides | 1,7 g |
| dont sucres | 1,7 g |
| Protéines | 11,8 g |
| Sel | 0,5 g |
| Pays d'origine | Italie |
| Producteur | Artigiana, Via Cavalieri del Lavoro n.c. ZI, 70017 Putignano (BA) |
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